Boda de Amaya y Javier

Os presentamos la boda de Amaya y Javier, una pareja de Madrid que decidió casarse con Cardamomo Catering.

Amaya se decidió por un clásico y elegante vestido de novia blanco con pedrería y bordados y unos zapatos color plata de Carmen Halffter.

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El Lenguaje de los cubiertos

Aunque no esté muy extendido, y en algunos países ya se haya casi olvidado, los cubiertos según la posición que los dejes colocados en el plato dicen una cosa u otra. El Lenguaje de los cubiertos es, protocolariamente hablando, una forma de “hablar con el camarero” que está sirviendo la mesa y mostrar tu agrado o descontento.

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¿Qué es el cardamomo?

Muchos de vosotros sabéis qué es el Cardamomo, pero por si hay algún despistado, este post os dará toda la información

El Cardamomo o “Grano del Paraíso” es una especia que sale de una planta con el mismo nombre y su origen es de India y también de Sri – Lanka. Leer más

¿Cómo se hace un buen Cocktail Manhattan?

El Cocktail Manhattan es ideal para tomar como aperitivo. Dependiendo de cómo te guste (dulce o seco) usaremos distintos tipos de Vermouth para su elaboración y distintos tipos de decoración. Si es dulce usaremos una guinda roja, si lo queremos seco, usaremos una aceituna verde.

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¿Cómo hacer la salsa César?

Una de las #ensaladas más famosas del mundo es la Ensalada César. Le debe su nombre a un cocinero italiano llamado Cesare Cardini (No a Julio César cómo mucha gente piensa). 😉

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¿Cómo teñir el azúcar?

¿Tenéis peques en casa?, una manera de introducirles a la cocina es hacer de ésta un juego. Algo divertido y que les llame la atención es una muy buena forma de que aprendan a cocinar.

Hoy os proponemos cómo teñir el azúcar, que podréis utilizar para decorar vuestros postres.

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