Panecillos de leche y cardamomo

Panecillos de leche y cardamomo

Como cada Semana Santa os traemos un rica receta para que preparéis en familia. El año pasado fueron unas Torrijas con azúcar de Cardamomo, que estaban de rechupete, y este año toca preparar una receta de bollería: los Panecillos de leche y cardamomo. Ideales para el desayuno y la merienda.
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Alimentos saludables en tu cocina

Somos muchos los que deseamos llevar un estilo de vida saludable y cuidar nuestra alimentación. Nos dejamos llevar por modas y nombres raros sin ser conscientes de que disponemos de muchos alimentos saludables a nuestro alcance llenos de propiedades que cuidan nuestra salud proporcionándonos nutrientes, vitaminas y minerales, y ayudándonos a prevenir o retrasar la aparición de ciertas enfermedades. Leer más

Chai Latte

En otoño, al café le salen algunos rivales como el Chai Latte. Este té es perfecto para los amantes del té, para aquellos a los que no les gusta demasiado el café, y para los que les encanta disfruta de una bebida reconfortante y rica con la llegada del frío.

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Buñuelos de viento

La semana que viene se celebra el día de Todos los Santos, y en esta vorágine de la fiebre de Halloween con calaveras y calabazas por todos lados, queremos enseñaros a preparar en casa nuestra receta para los riquísimos buñuelos de viento. Una receta española típica para esta época del año, que podéis preparar en casa este fin de semana y disfrutar del día festivo con estos bocaditos dulces. ¡Seguro que a los niños les encanta echaros una mano!

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Gazpacho Andaluz

Si hay algo que el mundo ha de agradecer a los españoles, es la creación del Gazpacho. Esta sopa fría, además de estar riquísimas y ser muy refrescante para los días calurosos, esconde todas las propiedades de las hortalizas de verano. ¡Buenísimo para la salud! Leer más

Cuba libre de cardamomo y coco

El Cuba Libre, lo que conocemos en España comúnmente como “cubata”, es un cóctel que resulta de la mezcla de ron con Coca-Cola. Un clásico adolescente del que os traemos un receta reinterpretada y sorprendente: el Cuba Libre de cardamomo y coco. Leer más

Receta para Hummus

Si existe un snack fácil de preparar y que se ha vuelto imprescindible en nuestras cocinas y cartas de los restaurantes, ese es el hummus de garbanzos. Esta receta de origen árabe, se ha vuelto un imprescindible entre los españoles debido a lo bueno que está y lo socorrida que resulta su receta.

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Helado de caramelos de Violeta

Seguro que como a nosotros, en Cardamomo Catering, lo que más os apetece comer en verano son helados. Pero a veces, la monotonía de los sabores de siempre aburre un poco. Por eso, hoy os traemos una receta de lo más original. Os enseñamos a preparar helado de caramelos de Violeta. Y lo mejor de todo, ¡qué no hace falta tener una heladera!

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