Horchata de chufa

Con el calor que hace, y en pleno verano, sólo nos apetece tomar cosas fresquitas y lo más ligeras posibles. Como sabéis, desde Cardamomo Catering, nos encanta compartir con vosotros recetas para que pongáis en práctica en casa, y por qué no, involucréis a los más pequeños. Como por ejemplo, el batido tropical que ya os enseñamos el verano pasado. ¡Es un plan súper divertido para las vacaciones en familia!

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Batido tropical

Ahora que viene el calor y que ya disfrutamos del buen tiempo, apetece tomarse algo fresquito. Esta receta la puedes hacer con tus hijos, seguro que se lo pasarán genial y que querrán entrar más días a la cocina. En tan sólo 10 minutos tendrás un batido tropical que seguro que a los más pequeños de la casa les encantará. ¡Toma nota!

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¿Cómo se hace un buen Cocktail Manhattan?

El Cocktail Manhattan es ideal para tomar como aperitivo. Dependiendo de cómo te guste (dulce o seco) usaremos distintos tipos de Vermouth para su elaboración y distintos tipos de decoración. Si es dulce usaremos una guinda roja, si lo queremos seco, usaremos una aceituna verde.

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¿Cómo teñir el azúcar?

¿Tenéis peques en casa?, una manera de introducirles a la cocina es hacer de ésta un juego. Algo divertido y que les llame la atención es una muy buena forma de que aprendan a cocinar.

Hoy os proponemos cómo teñir el azúcar, que podréis utilizar para decorar vuestros postres.

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Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave

Gracias a Paco Roncero, uno de los chefs más prestigiosos de la cocina de vanguardia en España, y a las recetas que nos ofrece la revista Thermomix conseguimos probar uno de estos postres que seguro no te dejarán indiferente: Gominolas de aceite de Oliva Virgen Extra suave. ¡Perfectas para impresionar en una cena con amigos!

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