Menús de Navidad 2018

No sabemos si os pasa como a nosotros, pero para Cardamomo Catering este año ha pasado volando. Quién diría que ya estamos casi en Navidad y con ella nuestros menús de Navidad 2018. ¡Qué ganas!, ¿verdad?

Decorar el árbol de la oficina, decorar nuestras casas, preparar todos los eventos navideños que tenemos entre manos, pero sobretodo, queremos hacerte la vida más fácil y satisfacer tus necesidades. Somos conscientes del estrés que genera la Navidad: que regalar a cada persona, los eventos de trabajo y amigos… ¡Y todo a contrarreloj!

No nos queremos imaginar lo estresante que debe ser si encima este año te toca a ti organizar la cena de Nochebuena o la comida de Navidad en tu casa e invitar a todos tus familiares. El vino, el champán, los aperitivos, el jamón, el pavo, los turrones… ¡Qué no cunda el pánico!

Menús de Navidad 2018

En Cardamomo Catering tenemos la solución perfecta para que no tengas que preocuparte de nada y te olvides de cocinar este año: Nuestros Menús de Navidad. Una gran variedad de entrantes, platos y postres preparados por nuestros chef para una velada increíble.

ENTRANTES

  • Bloc de foi mi-cuit casero, con pan de pasas y mermelada de zanahoria.
  • Jamón Ibérico puro de bellota cortado a mano con picos de Jerez
  • Salmón ahumado con salsa de miel y eneldo
  • Salmón marinado con salsa de miel  y eneldo
  • Lomo ibérico puro de bellota con picos de Jerez
  • Crema de Marisco
  • Roast Beef con huevo hilado y salsa Cumberland

Cena NavidadFiesta Navidad Empresa

PLATOS PRINCIPALES

  • Carrilleras ibéricas, estofadas con puré de patata trufado
  • Pavo asado relleno al aroma de fino de Jerez, dulce y seco
  • Picantones rellenos de hongos y mi-cuit
  • Pularda asada rellena al aroma de fino de Jerez, dulce y seco
  • Confit de pato deshuesado y gratinado con salsa de carne y frutos rojos
  • Solomillo Wellington con salsa fina de foie
  • Solomillo Strogonoff con arroz pilaff
  • Merluza de pincho al horno o a la romana
  • Lubina al horno o a la romana

Cena de NavidadFiesta Navidad

ACOMPAÑAMIENTOS: ¡Elige 3 de ellos!

  • Puré de patata trufado
  • Trigueros salteados
  • Pastel de patatas y manzana
  • Puré de castañas
  • Cebollitas glaseadas
  • Ataditos de trigueros
  • Ciruelas navideñas
  • Arroz Pilaff

Menu NavidadFiesta Navidad

POSTRES

  • Brownie de chocolate
  • Tarta de queso y frutos rojos
  • Filo de crema de queso y guirlache con coulis de frambuesas
  • Milhojas de nata y dulce de leche
  • Tarta flambeada de limón

Fiesta Navideña

Dulce Navideño¿Has visto qué fácil y cuántos platos entre los que elegir? Puedes encargar nuestros Menús de Navidad  llamándonos al 916 619 155.

¡Olvídate de cocinar estas navidades! con Cardamomo Catering lo tienes solucionado, somos tu catering de Navidad. Y si necesitas servicio de camareros para tu evento, también te lo proporcionamos.