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Bufé de comida de empresa con tortilla de patata, jamón, sándwiches, brochetas y mini bocadillos

Comidas de empresa

Catering para comidas de empresa en Madrid

Una reunión que se alarga hasta mediodía, una formación de jornada completa, un comité de dirección o una comida con clientes en la sala de reuniones. Preparamos comidas de empresa en Madrid en nuestro obrador de Alcobendas y las llevamos a tu oficina, en raciones individuales o en bandejas para compartir.

Puedes elegir pieza a pieza en el catálogo o dejar que te propongamos la comida para el número de personas, el tiempo que tengáis para comer y las alergias del grupo. Pide presupuesto sin compromiso.

Dos triángulos de pan polar rellenos de una crema amarilla sobre una rodaja de tronco con cebollino y una margarita Dos mini pitas rellenas, una de carne con verduras y otra con langostinos, sobre pizarra y mantel morado Tabla redonda con quesos en cuña y bastones, salami, almendras, nueces, orejones, uvas, moras y pistachos Mesa vestida de blanco con centro bajo de hortensias, rosas y peonías fucsias, copas con filo dorado y tarjetas de sitio Minuta impresa sobre un plato blanco y bajoplato de cristal dorado, con cubiertos de plata y tarjeta de sitio en la mesa Bocados crujientes de pasta en triángulo sobre una tabla de madera con un cuenco de salsa rosada y un vasito de brotes Bufé de picoteo con tortilla de patata, jamón, sándwiches, brochetas y mini bocadillos para eventos de empresa Tartaletas cuadradas rellenas de crema y coronadas con un toque oscuro sobre una tabla de tronco con flores comestibles Sandwichitos de pan blanco y de centeno con fiambre y crema de queso, junto a una margarita amarilla Gran bufé con soportes de varios pisos, quesos, colines, panes, embutidos y alcachofas entre jarrones blancos y plantas

Qué servimos

Raciones individuales o bandejas para compartir

Raciones individuales: woks de verduras con soja o teriyaki (con pollo, langostinos, ternera o setas y boletus, también con tallarines o fideos chinos), poke bowls de salmón, de atún rojo, de pollo confitado o de verduras, y ensaladas para una persona: mixta, de quinoa con wakame, caprese, de pasta, de burrata, César, de aguacate y langostino o de salmón ahumado, entre otras.

Para compartir: bandejas de sandwichitos (24 unidades, 3 variedades), de mini brioches, de pancitos o de chapatitas; wraps, que se sirven en 6 piezas; quiches, cocas para 10 personas, empanadas de 30 piezas y tortillas de patata; cremas frías y calientes, como gazpacho, vichyssoise o crema de calabaza asada; y bandejas de ibéricos y de quesos.

Postres: brownie, carrot cake, tarta de queso, mini fondant de chocolate, brochetas de frutas o yogur con topping.

Llevamos comidas de empresa a oficinas de Madrid capital y de toda la Comunidad, por ejemplo en Madrid, Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, Tres Cantos, Las Rozas de Madrid, Getafe y Alcalá de Henares. Puedes ver también todas las zonas a las que llegamos.

Camarera con delantal ofreciendo un plato de mini rollitos de primavera con salsa durante un cóctel de catering
Comida de trabajo

Sin salir de la sala de reuniones

Para una comida de trabajo funcionan las raciones individuales, como los woks, los poke bowls o las ensaladas, o las bandejas de piezas que se comen con la mano. Llegan listas para servir, con el menaje que elijas: desechable o de loza y cristal, que recogemos después.

Si la reunión empieza por la mañana, mira también nuestros desayunos para empresas y el coffee break.

Camareros de Cardamomo Catering cortando tartas de hojaldre con nata y frambuesas durante el servicio de una boda
Con camareros

Comidas de directivos y con clientes

Para una comida de dirección o con clientes, podemos servir la comida con camareros, en formato bufé o sentados. El servicio de camareros se presupuesta aparte, según el número de personas y las horas.

Si lo que buscas es algo de pie y más festivo, mira el cóctel de empresa o nuestro catering para empresas.

Tabla redonda de madera con mini brioche de amapola rellenos de huevo hilado, embutido y verduras para catering
Brochetas de nubes y fresa decoradas como payasos con gorro de barquillo en una mesa dulce para fiestas infantiles
Alérgenos

Opciones sin gluten, veganas y sin lactosa

La mayoría de las cremas son sin gluten, y hay sandwichitos, pancitos y hamburguesita de ternera sin gluten; wrap de verduritas con hummus, pan polar de setas y calabacín, brocheta de verduras y makis veganos; y gyozas, brochetas y pancitos sin lactosa. Cada producto tiene su ficha de ingredientes y alérgenos: indícanos las intolerancias del grupo y te confirmamos qué es apto.

Todas las opciones especiales están en nuestras preguntas frecuentes.

Mesa de boda al aire libre con sillas de forja, copas talladas y flores, con aparadores de madera sobre el césped
Centollo y carabineros en copa de plata con fuentes de gambas sobre mesa de madera en el cóctel de una boda

Menús sugeridos

Ideas de comida de empresa

Tres combinaciones del catálogo para empezar. Son orientativas: ajustamos productos y cantidades al número de personas y a sus alergias o preferencias.

Comida de trabajo

Raciones individuales para comer en la sala sin parar la reunión.

  • Poke bowl de atún rojoPoke bowl de atún rojo
  • Wok de verduras con polloWok de verduras con pollo
  • Wraps variadosWraps variados
  • Gazpacho clásicoGazpacho clásico
  • Brownie de chocolateBrownie de chocolate
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Comida ligera

Fresca y ligera, para una jornada de formación.

  • Gazpacho clásicoGazpacho clásico
  • Mini quiches variadasMini quiches variadas
  • Wraps variadosWraps variados
  • Brochetas de frutasBrochetas de frutas
  • Carrot cake en bocadosCarrot cake en bocados
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Comida para compartir

Bandejas al centro para una comida con clientes.

  • Jamón ibérico de bellota cortado a manoJamón ibérico de bellota cortado a mano
  • Niguiris y makis variados con sojaNiguiris y makis variados con soja
  • Mini quiches variadasMini quiches variadas
  • Croquetas de jamónCroquetas de jamón
  • Mini fondant de chocolateMini fondant de chocolate
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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre las comidas de empresa

¿Con cuánta antelación hay que pedir la comida?
Los pedidos a domicilio se hacen con al menos 24 horas de antelación. Si quieres camareros o sois muchos, cuanto antes nos escribas, mejor.

¿Podéis hacer raciones individuales?
Sí: los woks, los poke bowls y las ensaladas van en ración individual. El resto se sirve en bandejas para compartir.

¿Hay un pedido mínimo?
Sí: de lunes a viernes el pedido mínimo es de 50 €. En sábado, domingo o festivo es más alto; lo tienes en nuestras preguntas frecuentes.

¿Se puede pedir con camareros?
Sí. Para comidas de dirección o con clientes podemos servirla con camareros, en bufé o sentados; el servicio se presupuesta aparte.

¿Qué menaje lleva?
Puedes elegir menaje desechable o de loza y cristal. El de loza y cristal se recoge después.

¿A qué zonas lleváis la comida?
A oficinas de Madrid capital y de toda la Comunidad de Madrid, y a municipios cercanos de Guadalajara, Segovia y Toledo.

Tres triángulos de pasta crujiente dorada con una lágrima de salsa rosada sobre pizarra, junto a un jarrón y una margarita Porción de tortilla de patata jugosa con cebollino picado y dos trozos de pan sobre un plato de madera Bandeja de mini bollería variada con croissants, mini muffins, donuts y palmeritas para desayunos de empresa Tres mini quiches de masa quebrada, una con beicon, otra con cebolla y otra con verduras, sobre pizarra con hojas de helecho Tres brochetas de pollo yakitori con sésamo tostado, salsa cremosa y guisantes de wasabi sobre una pizarra Ensaladilla rusa en forma de timbal sobre un plato de madera, con huevo de codorniz, pimiento rojo, zanahoria y cebollino Caja de cartón blanca abierta con dados de pollo salteados con zanahoria y calabacín, y unos palillos de madera Petisús rellenos de crema con cobertura de chocolate y glaseado blanco sobre una rodaja de tronco junto a una taza de café Cuenco cuadrado de hummus con pimentón, aceite y perejil junto a crujientes de pan sobre una rodaja de tronco Porción de brownie de chocolate con virutas de chocolate y coco rallado sobre una rodaja de tronco, con una cámara antigua Desayuno de catering con bizcocho glaseado, mini bollería, jarra de zumo de naranja y mini brioche de amapola Tres milhojas de foie en pan de higos con escamas de sal, pinchados en palillos sobre una pizarra Dos bocados empanados de interior rojizo sobre pizarra con cebollino, junto a dos pimientos dulces rojo y naranja Panecillos tiernos con sésamo negro rellenos de una ensalada rosada, lechuga y cebolla sobre una rodaja de tronco Copa de cristal con macedonia de kiwi, pera y piña coronada con uvas negras, junto a un jarrón de flores Buñuelos crujientes de verduras ralladas, con zanahoria y calabacín, sobre una pizarra y un paño de rayas Dos bocados de tataki de solomillo, rojo por dentro y sellado por fuera, con escamas de sal en palillos sobre pizarra Niguiris de atún, salmón y surimi con makis y uramaki de sésamo sobre una pizarra negra con palillos Mini fondant de chocolate espolvoreado con azúcar glas junto a frambuesas y hojas de menta sobre una rodaja de tronco Pancitos rellenos de salmón ahumado con lechuga, de queso curado y de jamón ibérico sobre una gran rodaja de tronco Bandeja blanca con lonchas finas de jamón ibérico y picos de pan en el centro, sostenida por un camarero en un evento Cuenco de guacamole con tomate picado y nachos de maíz sobre pizarra redonda, con pimientos dulces y una manta de colores Poke bowl en cuenco de cartón con atún marinado, aguacate, pepino, lombarda, wakame, zanahoria y sésamo, con salsa aparte Dos rollitos de primavera dorados con salsa agridulce sobre una pizarra, con mantel rojo y un pequeño jarrón de cristal Mini hot dogs con salchicha, mostaza y cebolla crujiente junto a una hoja de lechuga rizada sobre una rodaja de tronco Cesta metálica de freír con croquetitas variadas, algunas con sésamo negro, sobre papel, junto a dos piñas secas Bandeja blanca con dados de salmón pinchados en palillos de bambú y un cuenco de salsa, servida al aire libre Rollitos alargados de pasta crujiente y dorada sobre una pizarra con una lágrima de salsa, junto a un jarrón con lazo Dos crepes doblados en triángulo con crema de chocolate sobre una pizarra redonda, junto a piñas y un jarrón de flores Wraps de tortilla anaranjada cortados por la mitad con queso crema, pollo y verduras sobre pizarra y servilleta floral Bizcocho casero alargado cubierto de glaseado blanco que cae por los lados, sobre una bandeja de cristal tallado Dados de tarta de queso dorada por encima sobre dos pizarras, con un crisantemo blanco, otro malva y un jarrón de flores Mini focaccias rellenas de calabacín a la plancha alineadas en una bandeja estrecha de madera con pétalos de rosa Mini croissants rellenos de jamón ibérico sobre pizarra redonda con un rizo de jamón y un ramillete de paniculata Brocheta de uvas, melón, piña y kiwi sobre una rodaja de tronco, con una piña entera y un crisantemo blanco detrás Sándwiches de pan de molde blanco y de centeno rellenos de jamón cocido y queso crema junto a margaritas Bastones de zanahoria, pimiento rojo, pepino y apio alrededor de un cuenco de salsa blanca en una fuente negra Bandeja de madera con dados de carne glaseada pinchados en palillos, un cuenco de salsa y una flor roja Tres cuencos blancos unidos con ensaladas de lechugas variadas, tomates cherry, huevo cocido, atún y otros ingredientes

Lo que comentan sobre nosotros

Son nuestros clientes quienes mejor nos caracterizan. Estas son algunas de sus reseñas en Google: pulsa en cualquiera para leerla allí completa.

Clinica LirioHace 2 meses

Excelente, decidimos hacer la boda en nuestro patio; estábamos indecisos y ellos desde el principio nos transmitieron confianza y nos organizaron genial los tiempos y espacios del cóctel. El día de la boda la comida sensacional y el servicio perfecto. Si nos volviésemos a casar lo elegiríamos sin duda…😂😂😂

Fco. CbroHace 9 meses

Hoy nos han servido el catering en nuestra (YR) cena de empresa,quiero resaltar el estupendo trato y profesionalidad de Susana e Israel que han estado pendiente en todo momento.gracias por vuestro trato y servicio.

Eric LechatHace 2 años

Acabamos de festejar nuestros 25 años de casado, y no me arrepiento de haber elegido este catering para ayudarnos con nuestros invitados. Qué alegría poder descansar sobre un equipo humano muy profesional que estuvo en todos los detalles. Merecen una muy buena reseña. Gracias por todo y será hasta el próximo evento.

Bandeja de postres en miniatura: bizcochos con crema y flor, tartaletas de merengue y browniesCocinero de Cardamomo preparando los platos en la cocina de la casa del clienteCocinero y camarero de Cardamomo emplatando los aperitivos en la cocina de la casa
Pilar VázquezHace 11 meses

Celebramos un bautizo con el catering Cardamomo. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos muy satisfechos con la la calidad y la abundancia de la comida, así como con el excelente servicio y la disposición del equipo para que todo saliera perfecto.

Maria RiestraHace 6 años

Contamos con Cardamomo para nuestra boda y fue sin duda un acierto. Quedamos muy satisfechos tanto con el trato, profesional y cariñoso, como con la calidad de la comida. Es una tranquilidad contar con ellos. Sin duda recomendamos Cardamomo para cualquier evento.

Brochetas de carne con salsa servidas en bandeja durante el cóctel de la bodaMesas redondas vestidas de blanco entre pinos para el banquete de la bodaBandeja de madera con brochetas de langostino y salsa negra en el cóctel
Daniel GarciaHace un año

Dejamos en manos de Cardamomo nuestra pequeña celebración de boda en casa y fue fantástico. El equipo muy profesional, mesa, cubertería, sillas, platos, montado con detalle y buen gusto. Y la comida, lo mejor, todos nuestros invitados nos felicitaron, estaba deliciosa. Muchas gracias por ayudarnos y, de verdad, repetiríamos sin dudas.

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