Prueba de menú para tus eventos

La prueba de menú de catering es un momento decisivo para la organización de tu evento. Ha de hacerse con unos 5 meses de antelación a la fecha señalada, y es clave para garantizar el éxito.

Para ello, hay que poner especial atención ya que es un día decisivo en el que podrás observar como será el servicio de catering que ofrecemos y una manera de simular cómo será. Leer más

Zanahorias al estilo marroquí

Las zanahorias pueden resultar una verdura un poco aburrida si no sabes cocinarlas con algo de gracia. A veces demasiado duras, otras demasiado blandas y cocidas… Por eso, echarle un poco de imaginación a la cocina nunca está de más.

Leer más

Picoteo Sano

Tras el verano y los días de vacaciones llenos de grandes comilonas, volver a la rutina no es tan fácil como parece. Comidas infinitas, cenas con amigos que se juntan con el desayuno, helados diarios y aperitivos a la orilla del mar, son los causantes de que la báscula haya aumentado en más de un caso y que se nos haga muy difícil volver a comer sano y llevar una dieta equilibrada. Aún así, ¡el verano está para disfrutarlo! Leer más

Helado de yogurt griego y lima

Helados… ¿A quién no le gustan y más en verano? Hoy te traemos una rica receta para preparar helado de yogurt griego y lima en casa.

Un postre ideal para tomar en verano con ingredientes naturales como el yogurt, la lima y la miel, y sin azúcares refinados, que gustará a toda la familia. Leer más

Café frío con cardamomo y pétalos de rosa

El calor aprieta, pero aún así seguro que no renuncias a tu café diario, aunque sea con hielo. Por eso, os traemos esta receta, floral y especiada, para que disfrutes de tu café, con un nuevo sabor único, en los meses de verano. ¡Te enseñamos a preparar Café frío con cardamomo y pétalos de rosa! Leer más

Pulpo a feira en tus eventos

El pulpo a feira, pulperio o pulpo a la gallega es un conocido plato gallego, típico de su gastronomía, que seguro que a muchos os encanta.

Su nombre “a feira” viene de feria. Se trata de un plato festivo que se utiliza en ferias, fiestas y romerías en Galicia, y por que no, también en eventos y celebraciones especiales como son una boda o un evento de empresa. Leer más

Buffet para eventos de empresa

Un buffet de quesos en tu boda o evento

El buffet de quesos se ha convertido en un favorito y claro protagonista de las bodas y eventos Cardamomo Catering.

El catering de una boda o de cualquier evento sentado, comienza con el cóctel de bienvenida. Donde debemos contar con una gran mesa de quesos variados, nacionales e internacionales, que haga las delicias de nuestros invitados. Leer más