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Toledo
Toledo, capital de Castilla-La Mancha y Patrimonio de la Humanidad desde 1986, levanta su casco histórico sobre una colina rodeada por el meandro del Tajo. Fuera de las murallas, la ciudad se extiende por barrios como Santa María de Benquerencia, con su zona industrial, Azucaica o los cigarrales de la orilla izquierda del río.
Es un destino muy elegido para casarse, para reuniones de empresa con visita cultural y para grandes celebraciones familiares. Nosotros llevamos la cocina de nuestro obrador y el servicio al espacio que elijáis. Escríbenos con la fecha y el lugar.
Ubicación
Cada zona de Toledo pide una logística distinta. En los cigarrales y fincas de la margen izquierda del Tajo hay jardín y espacio para montar barra y mesas, aunque a veces los caminos de acceso son estrechos. En el casco histórico, con calles empinadas y tráfico restringido, hay que planificar bien la descarga y los horarios.
En Santa María de Benquerencia, donde se concentran naves, oficinas y el hospital universitario, lo habitual es un servicio para empresas: desayunos, coffee breaks o comidas de trabajo listas para servir.
En la provincia de Toledo y La Sagra también preparamos catering en Mocejón, Magán, Villaluenga de la Sagra, Illescas, Ocaña y Aranjuez. Puedes ver también todas las zonas a las que llegamos.
Una boda en un cigarral, con la silueta de la catedral y el Alcázar al otro lado del río, merece un menú a la altura: cóctel de bienvenida al atardecer, banquete o cóctel largo, y recena si la fiesta se alarga.
Formatos y menús en catering para bodas.
Muchas empresas de Madrid eligen Toledo para una jornada fuera de la oficina que combine trabajo y paseo por la ciudad. Preparamos el coffee break de la mañana y la comida o el cóctel del grupo en el espacio que hayáis reservado.
Más información en catering para empresas.
El Corpus Christi y la Semana Santa, ambas fiestas de interés turístico internacional, llenan la ciudad de visitantes; en agosto llegan la feria y la Virgen del Sagrario, el día 15. Si tu evento cae en esas fechas, conviene reservar con mucha antelación.
Podemos incluir guiños a la cocina toledana, como el mazapán en el postre, si os apetece.
Menús sugeridos
Tres ideas para empezar. Son orientativas: cada menú lo preparamos a medida para tu evento en Toledo, con las cantidades, alergias y gustos de tus invitados.
Café, leche e infusiones
Zumo de naranja natural
Mini bollería variada
Bizcocho casero de limón
Bandeja de mini brioches variados
Brochetas de frutas
Brocheta de salmón ahumado y salsa de miel
Tataki de solomillo con salsa de mostaza
Croquetas de jamón
Gilda de boquerón, piparra, aceituna y salmón ahumado
Mini quiches variadas
Brownie de chocolate
Milhojas de foie en pan de higos y miel
Jamón ibérico de bellota cortado a mano
Gazpacho clásico
Niguiris y makis variados con soja
Crujiente de langostino, albahaca y mayonesa teriyaki
Mini fondant de chocolatePreguntas frecuentes
¿Hacéis bodas en Toledo aunque estéis en Madrid?
Sí. Preparamos la comida en nuestro obrador y nos desplazamos con el equipo y el material hasta la finca o el cigarral. En el presupuesto detallamos las condiciones para tu fecha y tu número de invitados.
¿Podéis servir un evento de empresa en el polígono de Toledo?
Sí. Indícanos la empresa, el acceso (recepción, sala o comedor) y la hora de inicio, y te proponemos un formato que no necesite montaje si no hay espacio para ello.
¿Qué necesitáis saber del cigarral o la finca?
Si hay cocina o zona de office, puntos de luz y agua, una zona cubierta por si refresca y cómo se accede con vehículo. Si el espacio tiene sus propias normas para proveedores externos, pásanoslas.
¿Incluís opciones vegetarianas o para alergias?
Sí, bajo petición. Indícanos el número de invitados con dietas especiales y preparamos platos alternativos para ellos.
Nuestros clientes son quienes mejor nos describen. Estas son algunas de sus reseñas en Google: pulsa en cualquiera para leerla allí completa.
Clinica LirioHace 2 mesesExcelente, decidimos hacer la boda en nuestro patio; estábamos indecisos y ellos desde el principio nos transmitieron confianza y nos organizaron genial los tiempos y espacios del cóctel. El día de la boda la comida sensacional y el servicio perfecto. Si nos volviésemos a casar lo elegiríamos sin duda…😂😂😂
Fco. CbroHace 9 mesesHoy nos han servido el catering en nuestra (YR) cena de empresa,quiero resaltar el estupendo trato y profesionalidad de Susana e Israel que han estado pendiente en todo momento.gracias por vuestro trato y servicio.
Eric LechatHace 2 añosAcabamos de festejar nuestros 25 años de casado, y no me arrepiento de haber elegido este catering para ayudarnos con nuestros invitados. Qué alegría poder descansar sobre un equipo humano muy profesional que estuvo en todos los detalles. Merecen una muy buena reseña. Gracias por todo y será hasta el próximo evento.
Pilar VázquezHace 11 mesesCelebramos un bautizo con el catering Cardamomo. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos muy satisfechos con la la calidad y la abundancia de la comida, así como con el excelente servicio y la disposición del equipo para que todo saliera perfecto.
Maria RiestraHace 6 añosContamos con Cardamomo para nuestra boda y fue sin duda un acierto. Quedamos muy satisfechos tanto con el trato, profesional y cariñoso, como con la calidad de la comida. Es una tranquilidad contar con ellos. Sin duda recomendamos Cardamomo para cualquier evento.
Daniel GarciaHace un añoDejamos en manos de Cardamomo nuestra pequeña celebración de boda en casa y fue fantástico. El equipo muy profesional, mesa, cubertería, sillas, platos, montado con detalle y buen gusto. Y la comida, lo mejor, todos nuestros invitados nos felicitaron, estaba deliciosa. Muchas gracias por ayudarnos y, de verdad, repetiríamos sin dudas.