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Alcarria de Chinchón
Colmenar de Oreja vive de lo que da su tierra. Durante siglos sacó de sus canteras la piedra caliza que lleva su nombre, fabricó tinajas para medio país y cultivó viñas y olivos, sobre todo de la variedad cornicabra, que hoy siguen dando vino y aceite.
Su casco urbano está declarado bien de interés cultural y tiene una Plaza Mayor porticada, la iglesia de Santa María la Mayor y el museo dedicado al pintor Ulpiano Checa, hijo del pueblo. Es un lugar con mucha vida familiar y con celebraciones que se viven en la calle.
Si organizas una boda, una comunión o una comida de empresa aquí, cuéntanos los detalles.
La villa
El término baja desde el páramo hasta el valle del Tajo, en el límite con la provincia de Toledo. Entre olivares y viñedos hay casas de campo y naves agrícolas reconvertidas que se usan para reuniones familiares y celebraciones.
En esos espacios rurales comprobamos con antelación agua, luz y zona cubierta. En el pueblo, si la celebración es en casa, nos basta con saber cómo es el acceso y dónde dejar la furgoneta.
En la comarca también preparamos catering en Chinchón, Villaconejos, Valdelaguna, Belmonte de Tajo, Villarejo de Salvanés y Ocaña. Puedes ver también todas las zonas a las que llegamos.
El primer fin de semana de mayo llegan las fiestas patronales, y a mediados de mes la Feria del Vino reúne a las bodegas locales. Mayo es además el mes de las comuniones, así que se concentran muchas reuniones.
Si tu celebración cae en esas semanas, escríbenos con margen.
Proponemos menús que pueden dar protagonismo al aceite y al vino de la zona, con cocina actual y presentación cuidada. Lo adaptamos a si la boda es en una finca, en una bodega o en casa.
Más en nuestro servicio de catering para bodas.
Para un bautizo o una comida familiar llevamos aperitivos, principales para compartir y postres. Si lo prefieres, con camareros y menaje.
Formatos y menús en el catering para bautizos.
Menús sugeridos
Tres ideas para empezar. Son orientativas: cada menú lo preparamos a medida para tu evento en Colmenar de Oreja, con las cantidades, alergias y gustos de tus invitados.
Café, leche e infusiones
Zumo de naranja natural
Mini bollería variada
Bizcocho casero de limón
Bandeja de mini brioches variados
Brochetas de frutas
Brocheta de salmón ahumado y salsa de miel
Tataki de solomillo con salsa de mostaza
Croquetas de jamón
Gilda de boquerón, piparra, aceituna y salmón ahumado
Mini quiches variadas
Brownie de chocolate
Milhojas de foie en pan de higos y miel
Jamón ibérico de bellota cortado a mano
Gazpacho clásico
Niguiris y makis variados con soja
Crujiente de langostino, albahaca y mayonesa teriyaki
Mini fondant de chocolatePreguntas frecuentes
¿Servís bodas en casas de campo de Colmenar de Oreja?
Sí. Valoramos las instalaciones del lugar y, si no hay cocina, montamos una zona de apoyo para terminar los platos. Necesitamos agua, luz y un espacio cubierto.
¿Podéis preparar una comida para una peña o un grupo grande en fiestas?
Sí. Para grupos grandes funcionan bien los platos para compartir, los arroces y las carnes. Dinos cuántos sois y dónde os reunís.
¿Qué información necesitáis para el presupuesto?
Fecha, lugar, número de invitados, tipo de celebración y si quieres camareros. Si hay alergias o dietas especiales, indícalo también.
Son nuestros clientes quienes mejor hablan de nosotros. Estas son algunas de sus reseñas en Google: pulsa en cualquiera para leerla allí completa.
Clinica LirioHace 2 mesesExcelente, decidimos hacer la boda en nuestro patio; estábamos indecisos y ellos desde el principio nos transmitieron confianza y nos organizaron genial los tiempos y espacios del cóctel. El día de la boda la comida sensacional y el servicio perfecto. Si nos volviésemos a casar lo elegiríamos sin duda…😂😂😂
Fco. CbroHace 9 mesesHoy nos han servido el catering en nuestra (YR) cena de empresa,quiero resaltar el estupendo trato y profesionalidad de Susana e Israel que han estado pendiente en todo momento.gracias por vuestro trato y servicio.
Eric LechatHace 2 añosAcabamos de festejar nuestros 25 años de casado, y no me arrepiento de haber elegido este catering para ayudarnos con nuestros invitados. Qué alegría poder descansar sobre un equipo humano muy profesional que estuvo en todos los detalles. Merecen una muy buena reseña. Gracias por todo y será hasta el próximo evento.
Pilar VázquezHace 11 mesesCelebramos un bautizo con el catering Cardamomo. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos muy satisfechos con la la calidad y la abundancia de la comida, así como con el excelente servicio y la disposición del equipo para que todo saliera perfecto.
Maria RiestraHace 6 añosContamos con Cardamomo para nuestra boda y fue sin duda un acierto. Quedamos muy satisfechos tanto con el trato, profesional y cariñoso, como con la calidad de la comida. Es una tranquilidad contar con ellos. Sin duda recomendamos Cardamomo para cualquier evento.
Daniel GarciaHace un añoDejamos en manos de Cardamomo nuestra pequeña celebración de boda en casa y fue fantástico. El equipo muy profesional, mesa, cubertería, sillas, platos, montado con detalle y buen gusto. Y la comida, lo mejor, todos nuestros invitados nos felicitaron, estaba deliciosa. Muchas gracias por ayudarnos y, de verdad, repetiríamos sin dudas.